Tag Archives: בוקדיליו

BOCADILLO טפאס בר

21 אוג

בוקדייו ולא כמו שרבים נוהגים לקרוא לו בוקדיליו זאת בעצם לחמניה ספרדית קטנה שאני קראתי לה פינצ'וס כשנדדתי בחלק הצפוני של ספרד.

בכל אופן מדובר במקום קטן ואווירתי, השף ומנהל המסעדה קיבל אותנו באדיבות ואף השלים לנו את הסן מיגל כשהכוס החלה להתרוקן. הגיש לנו זיתים בשרניים וקשים ליד הבירה.

אז יש כאן שני סוגים של בירה מחבית סן מיגל בהירה וכהה. אני מודה שאחרי שלוש מנות של סן מיגל גם אוכל פחות טעים יכול להיות מענג , ובאמת מנת פינצ'וס של גבינות היתה נהדרת כמו גם האווירה של הביחד, של אלכוהול שצף באוויר ומחבר בין כל יושבי הלחמניה הקטנה.

שורה תחתונה: מחכה לחזור ולטעום עוד.

חשוב להזכיר: המקום כשר – אין פירות ים ובכל זאת יש גם חלב וגם בשר במטבחים נפרדים.

ממליץ להתחיל עם החבית